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Für Dich kreiert
Deine Wünsche in meiner Kreation
Gerne kreiere ich Deine Lieblingstorte nach Wunsch. Ob für Dich oder als Präsent für einen lieben Menschen, Deine Torte soll etwas ganz besonderes sein. Teile mir Deine Tortenwünsche und Lieblingszutaten mit und erhalte Deine individuell hergestellte Torten-Kreation. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Schoggi- Himbeermousse Torte
Heute ist die Konfirmation von Ramon. Diese edle Torte wird der kulinarische Abschluss dieses speziellen Tages sein.
Schoggibiscuit gefüllt mit Himbeerjoghourtmousse und Schoggimousse, überzogen mit Fondant, umrundet mit Zuckerbordüre in Bronze. Dazu habe ich ein paar zum kirchlichen Anlass passende Motive modelliert.
Ich wünsche dem Konfirmanden herzlich alles Gute für die Zukunft!
Rüeblitorte
Es gibt viele neue Tortenkreationen aber die klassische Rüeblitorte wird immer wieder gerne bestellt.
Fondant Torte zweistöckig
Eine zweistöckige, je dreifachgefüllte Fondant Torte mit modellierten Rosen, ja die sind mir wirklich gut gelungen.
Die Füllungen sind Himbeermousse und Schoggiganache.
Sie wurde 20 cm hoch und 4.5 kg schwer....das reicht für 30-35 Personen.
Es hat alles geklappt, es wird nicht die letzte in dieser Art sein! Bestellbar ab sofort.
Tiramisu Torte
Antonio wird zum Geburtstag von Lucia überrascht mit einer Tiramisu Torte von Lieblingstorte.
Luftiges Tiramisu mit einem Hauch Amaretto/Orange, unterlegt mit Espresso/Amaretto getränkten Löffelbiscuits. Ohne Eier, somit 2 Tage haltbar.
Ein Traum...
Cheesecake auf Sabléboden
Das ist ein Cheesecake auf Sabléboden mit Lemon Curd. Das ist eine gekochte Zitronencreme wie man sie aus Grossbritannienn kennt. Sie schmeckt auch sehr gut als Brotaufstrich. Fruchtig, nicht sauer und nicht zu süss.
Happy Birthday Ramon!
Quark Kokos Torte
Quark Kokos Torte mit Himbeerspiegel auf Vanillebiscuit. Weisch wie fein.
Immer noch saisonal regional mit Himpi vom Sommer.
Happy Birthday Michelle und Ursula! Die besten Wünsche zu eurem Geburtstag.